Cada restaurante busca constantemente mejorar la experiencia de sus clientes. Sin embargo, ¿cómo podemos saber realmente lo que piensan nuestros comensales? La respuesta son las encuestas en restaurantes.
Realizar encuestas periódicas nos permite recopilar información invaluable sobre la satisfacción de los clientes. Así podemos identificar áreas de oportunidad y realizar los ajustes necesarios. Las encuestas en restaurantes bien diseñadas son una poderosa herramienta para mejorar el servicio y fidelizar a los comensales.
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¿Qué preguntas deben incluirse en la encuesta a clientes?
A la hora de crear una encuesta para restaurantes, seleccionar las preguntas correctas es clave. He aquí 6 preguntas esenciales que no deben faltar:
1. ¿Cómo calificarías tu experiencia general?
Esta pregunta directa nos permite conocer de inmediato la satisfacción del cliente con su visita. Utiliza una escala del 1 al 10 para que indiquen qué tan satisfechos se sintieron.
2. ¿Recomendarías nuestro restaurante a tus amigos y familia?
Saber si los clientes recomendarían tu negocio es un excelente indicador de su lealtad. Si la puntuación es baja, significa que debes reforzar tu servicio.
3. ¿Qué fue lo que más te gustó de tu visita?
Con esta pregunta abierta, puedes identificar los puntos fuertes de tu restaurante. Resalta lo que más valoran tus comensales.
4. ¿Hubo algo que no te gustó durante tu visita?
A veces los clientes no se quejan directamente, así que pregúntale si tuvieron alguna experiencia negativa. Esto te permite detectar áreas de mejora.
5. ¿Cómo calificarías la atención/servicio de nuestro personal?
El servicio que brinda el personal es crucial en la satisfacción del cliente. Averigua si tus meseros y anfitriones están cumpliendo con las expectativas.
6. ¿Tienes alguna otra sugerencia para que mejoremos?
Finalmente, incluye una pregunta abierta para que compartan comentarios y sugerencias adicionales. Esto te brinda retroalimentación invaluable.
Herramientas para implementar encuestas en restaurantes
Llevar a cabo encuestas en restaurantes de forma manual puede resultar complicado. Por ello, te recomendamos utilizar plataformas digitales especializadas como QServus.
QServus te permite crear y enviar encuestas atractivas mediante SMS, email, QR code y más. Los clientes pueden responder fácilmente desde sus smartphones.
Además, QServus analiza las respuestas y te proporciona reportes en tiempo real sobre la satisfacción del cliente. Así puedes tomar decisiones informadas para mejorar tu servicio.
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